Çin klasikleri, bir öğretmenle öğrencisinin ilişkisinden daha önemli tek şeyin, bir ebeveynle çocuğu arasındaki bağ olduğunu söyler (1). İmparatorluk sınavları,…
Çinliler, daha başarılı bir gelecek için eğitime çok inanmışlardır. 2600 yıl önce yazılan şiirde ozan şöyle der: Bir yıl sonrasını…
Eskiden Çinliler sevdikleri lezzetli yemekleri anlatmak için “topraktan ve denizden nadir lezzetler” tabirini kullanırlardı (1). Yeme içme kültürünün temelinde Konfüçyüs…
Han Hanedanı döneminden (MÖ 206-MS 220) kalma mezarlarda yemek artıkları ve bambu etiketler üzerine yazılmış yemek isimleri bulunmuştur. Etiketlerden pişirme…
Han Hanedanı’nın gerilemesinden Sui Hanedanı’nın gelişine kadar olan dönem, siyasal açıdan parçalanmış ama entelektüel açıdan en zengin dönemlerden biri olmuş,…