Adı, İran’daki Su ve Bereket Tanrısı Anahita’dan geldiği düşünülen Ani, Aras Nehri’nin debisi yüksek Arpaçay kolu, Tatarcık (Mığmığ) ve…
Kars’ta en önemli ikram kaz etidir. Kaz, Kars’ta bir kümes hayvanından öte, geleneğin bir parçası. Soğuk hava koşullarına uyum…