Çin’de yazılı ilk edebiyat ürünleri Zhou Hanedanı döneminde (MÖ 1046-MÖ 221/256) ortaya çıkmıştır. Çin edebiyatının ilk eserleri Wu Ching adı…
Çin’de tabuta kanatları açık turna resmedilirmiş, çünkü ruhları cennete götürdüğüne inanılırmış (1). “Üç gün görmediğin bir insanı yeniden tanıman gerekir.”…
MÖ 5. yüzyıldan itibaren Çinli devlet adamları, tüketicileri yüksek fiyatlardan ve üreticileri de düşük fiyatlardan koruyarak piyasa istikrarının sağlanması için…
Eskiden Çinliler sevdikleri lezzetli yemekleri anlatmak için “topraktan ve denizden nadir lezzetler” tabirini kullanırlardı (1). Yeme içme kültürünün temelinde Konfüçyüs…
Jiangsu mutfağı, Çin mutfağının farklı stillerini (Huaiyang, Yangzhou, Nanjing, Suzhou ve Zhenjiang gibi) içerir. Bu mutfak yumuşak/iyi pişmiş bir mutfak…