tsukemono

Japonya 112 Japon Mutfağı 3 Sofra Adabı

Az ve yavaş yerler. Yemeğe başlamadan önce, yenecek olan bitki ya da hayvana, minnet ve teşekkürlerini ifade ederler. Yemek, yer…

2 yıl ago

Japonya 111 Japon Mutfağı 2 Genel Bilgiler 2

Yastıkname’de, Özel odalarda saklanan buzun yaz aylarında tüketildiği ya da bozulabilecek yiyecekleri korumak için kullanıldığı; tropik sarmaşık Liana’nın sap ve yapraklarının, hafif…

2 yıl ago