Malzemeler 1 kilo kemikli kuzu eti, 750 gram haşlanmış nohut, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 5 çubuk tarçın, 5 bardak su, 1 çorba kaşığı tuz, 1 bardak süt, 1 büyük soğan, 9 havuç, 1 bardak dövülmüş badem, 5 yumurta, 5 çorba kaşığı sirke, 1 …

Okudum, çalıştım, gezdim,
okumaya devam ettim.
Aslında konu öğrenmekti.
Zamanla öğrenip paylaşmak oldu.
Paylaşımlar ilgi görünce yazılar devam etti.
İşte böyle oldu BÜ ve İTÜ ile başlayan serüvenin sonu.
Malzemeler 1 kilo kemikli kuzu eti, 750 gram haşlanmış nohut, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 5 çubuk tarçın, 5 bardak su, 1 çorba kaşığı tuz, 1 bardak süt, 1 büyük soğan, 9 havuç, 1 bardak dövülmüş badem, 5 yumurta, 5 çorba kaşığı sirke, 1 …
“Rusya, Batı karşıtı olarak algılanır, Avrupalı bir güç değildir, kendine has bir uygarlık, öteki uygarlık gibi görülür. 16. ve 17. yüzyıllarda Moskovalılar Lehlere ‘uzak sınırlarda savaştıkları barbarlar’ olarak görünürdü; dünyanın …
Bayan Mao, çocukken ayaklarına bandaj sarılmasını reddetmişti. Bayan Mao olduktan sonra komünist sorumlulara, ‘Bana hizmet etmek, halka hizmet etmektir’ demişti. Kültür Devrimi sırasında yüz binlerce Çinliyi katletmiş; değersizleştirmek ve yeteneklerini …
Gül doğumun, hayatın, filizlenmenin geçiciliğin, güzelliğin, aşkın sembolüdür. Hıristiyan sembolizminde Meryem Ana’yı temsil eder. Metaforik açıdan yuvarlaklık ve döngüselliktir. Rüzgar gülü döner, eldeki tespih döner. Tespih (rosario) gül (rosa) kelimesinden …
Japonya’da bahşiş verilmez. Bahşiş vermek, saygısızlık olarak görülür. Olağanüstü servis, standarttır, normaldir, bunun için ilave para vermek gerekmez. Umumi yerlerde cep telefonu ile konuşulmaz. Trenlerde, otobüslerde sessizliğe saygı gösterilmesi gerekir. Yolda yürürken …
Öncüler’in faal oldukları dönem, MÖ yaklaşık 520-490 yılları, Atina demokrasisinin hemen öncesi ve hemen sonrasını içine alır. Yurttaşlık ve statünün önemli olduğu bir dönemdir; yeni rejim, vatandaşlık rolünü genişletmiş, şehirde …