Antik Dönemde Yemek Nasıl Pişiriliyor

Yemek Kültürü 26 Ekmek ve Yağ

Yunan’da Arkaik Dönem’de (MÖ 750-MÖ 480) arpa unundan yapılan ve maza denilen bir tür yufka ekmeği ön plandaydı. Ekmek de…

8 ay ago

Yemek Kültürü 18 Antik Dönemde Yemek Nasıl Pişiriliyor?

  Eskiye dair bildiğimiz hemen her şey üst sınıflara aittir. Sarayda, zengin evlerinde neler olduğunu bilebilsek de toplumun alt katmanlarında…

9 ay ago