Son derece şovenist biriydi Freud; Batı kültüründe insan ruhunun çiçek açtığına ve “az gelişmiş uygarlıklar”ın geç de olsa bu kötü…
Japon mutfağını genel bilgiler, sofra adabı ve yemek çeşitleri olarak üç bölümde incelemek istiyorum. En önemli kaynağımın sevgili Hülya Akal…