deve

Yemek Kültürü 1 | Kültürlerarası Etkileşimin Ön Asya Mutfağına Etkisi

Giriş Bazı söylentiler duyarız hep: “Türkler balık sevmez!” ; “Dolma Türk yemeğidir, hayır Yunan yemeğidir”; “Kırk yıllık Türk kahvesi nereden…

7 yıl ago

Özbekistan Gezisi 46 Çöl, Kervan ve Deve

Çölde yön bulurken, geceleri Demirkazık’a (Kutup Yıldızı) göre, gündüzleri de kuzey rüzgarı estiğinde otların eğildiği tarafa bakarak yön saptanırdı. Mesafe…

10 yıl ago

Özbekistan Gezisi 15 İpek Yolu

Eskiden beri göçebeler mallarını değiştirmek ya da yenilikleri öğrenmek için vahalarda, su kenarlarında, çöllerde ve bozkırlarda belirli bazı noktalarda  buluşurlardı.…

11 yıl ago