Kültepe tabletlerinden etlerin genelde koyun ve sığırdan elde edildiği; özellikle göğüs, sağrı ve but etlerinin tercih edildiğini ve etin daha…
Kadıköy’e her gidişimde yemek yediğim Çiya’nın üç ayda bir yayımladığı Yemek ve Kültür adlı, yemekleri kadar özgün bir yayını var.…
Performans Sanatı: Gündelik hayatın içine sanatı yerleştirmek, Zaman ve mekan algısını kırmak için kamusal ya da alternatif mekanları kullanmak, Sokaktaki…