lokanta

Yemek Kültürü 2 | Sofra Düzeni

Antik Yunan’da sade bir biçimde yemek yenilirken Sicilya’da sofrada her türlü lüksün yerleşip yaygınlaştığı biliniyor. Günümüzdeki açık büfe düzeni de…

7 yıl ago

Öğünün Anlamı ve Yeme Eylemi

En önemli öğün köylüler için öğle yemeği, burjuvalar içinse genellikle akşam yemeğidir. Köylü sofrasında yemek hep aynı tabaktan yenebilir, yenen…

8 yıl ago