1862 yılında Bağımsız Müzik Okulu kurulduğunda Kuçkist Besteciler (Rus Beşleri) çok gençti: Balakirev 25, Cui 27, Musorgski 23, Borodin 28,…
Musorgski, neredeyse bütün hayatını Petersburg’da geçirmişti. Besteci, 1859 yılında Moskova’ya yaptığı ilk seyahatte Moskova’nın “Rusluğuna” aşık olmuştu. Musorgski için Moskova,…
Bir kova dolusu votka içebilmek ‘gerçek bir Rus’ olmak için bir sınavdı. Damıtma sanatı 16. yüzyılda Batı’dan Rusya'ya geldikten sonra,…
17. yüzyıl Moskovi yemekleri basit ve sadeydi; balık, haşlanmış et, yerli hindi, gözleme, ekmek, börek, sarımsak, soğan, salatalık, turp, lahana…
Moskova Rusya'nın yemek başkentiydi. Moskova Restoran kültürü açısından o kadar zengindi ki Fransızlara bile bir iki şey öğretmişti. Çok çeşitli…