Musorgski, neredeyse bütün hayatını Petersburg’da geçirmişti. Besteci, 1859 yılında Moskova’ya yaptığı ilk seyahatte Moskova’nın “Rusluğuna” aşık olmuştu. Musorgski için Moskova,…
Bir kova dolusu votka içebilmek ‘gerçek bir Rus’ olmak için bir sınavdı. Damıtma sanatı 16. yüzyılda Batı’dan Rusya'ya geldikten sonra,…
17. yüzyıl Moskovi yemekleri basit ve sadeydi; balık, haşlanmış et, yerli hindi, gözleme, ekmek, börek, sarımsak, soğan, salatalık, turp, lahana…
Moskova Rusya'nın yemek başkentiydi. Moskova Restoran kültürü açısından o kadar zengindi ki Fransızlara bile bir iki şey öğretmişti. Çok çeşitli…
19. yüzyıl Rus milliyetçiliği için 1812 başlangıç tarihi olarak kabul edilebilir. 1812 Savaşı, Rusya’nın aristokrasi kültüründe çok önemli bir dönüm…