Arka arkaya okuduğum iki roman da savaşla ilgiliydi. Şohei Ooka’nın Anız Ateşleri (1), İkinci Dünya Savaşı’nda Filipinler cephesinde geçerken, Julie…
“Otorite ile sanayi arasında tarihsel bir ilişki vardır. Alman sanayileşme kuramcıları, “ağır sanayi” dallarının “otoriter” karakteri ile “hafif sanayi”lerin "demokratik"…
Arkeolojik kazılar Çin’de, MÖ 10.000 yıllarında çeltik tarlaları için teraslama, set yapma, taşkınlara karşı kanal açma sistemlerinin çalışmalarını gösteriyor.…
Et ve sebzelerin ufak ufak doğranıp pişirilmesi Doğu mutfaklarının tercihi. Bazı araştırmacılar bu kesim tercihinin nedenini etleri bütün pişirmeyi seven…
Japonlar evlerinde nadiren misafir ağırlar (2). Japonların evlerinde banyo olmadığı zamanlarda sento’lara, geleneksel Japon hamamlarına gidilirdi (3). Her gün yıkanma…