İstanbul'un taşradan bu kadar yoğun göç almadığı dönemlerde Anadolu'nun yağız delikanlıları İstanbul çocuklarına muhallebi çocuğu derlermiş. O delikanlılar İstanbul’u doldurunca…
Emile Zola’nın Tazı Payı adlı romanında, yükselen burjuvanın kaşanesinde, bir ziyafet gecesinde sunulan yemekler sayfalar boyu anlatılır, içilen şarapların sırası,…