sofra

Yemek Kültürü 20 Antik Roma’da Yemek Nasıl Yeniyor? 1

  Romalılar günde üç öğün yemek yiyordu. Cena denen ana öğün önceleri öğle saatlerinde yenirken, zamanla akşamüstü saatlerine kaymıştır. Cena,…

10 ay ago

Yemek Kültürü 3 | Ön Asya Mutfağında Yemek Çeşitleri 1

EKMEK   Buğday 9000 yıldır, eski Mısır (İ.Ö. 2700-1088), Yunan İ.Ö. 1000- İ.S. 30 ve Roma’dan beri besin kaynağıdır. Vatanı…

2 sene ago