Bir çay ustası kendi zevkine göre çiçek düzenlediğinde onu Japon odalarının şeref konuğu için ayrılan bölümü olan tokonoma’ya koyar. Çiçeğin…
2002’de Slow Food Biyoçeşitlilik Vakfı kuruldu. 2004 verilerine göre Slow logosu salyangozu kullanan üyelerin sayısı beş kıtada, 111 ülkede 83.000’e…