Mehmet Ali Kılıçbay’ın İmge Kitabevi’nden çıkmış, 2003 yılında okuduğum Şehirler ve Kentler adlı kitabındaki yaklaşım çok hoşuma gitmişti. Geçenlerde de…
Çay yazısı için Yararlanılan Kaynaklar Çay İşleme Sırasında Aroma Maddelerindeki Değişim, Eda Çalıkoğlu ve Ali Bayrak, Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği…
Günümüzde her türlü kriz, iklim değişikliği ile yaşanan sorunların yanı sıra, finansal ya da siyasal çalkantılar bir anda dünyayı sarıyor.…
Roger-Pol Droit’in kitabı karmaşık ve korkulan bir konuyu çok iyi açıklıyor diye düşündüğüm için paylaşmak istedim. Yazar siyasal bilgiler dersi…
Anita Desai (1937) Alman anne, Bengalli babadan Delhi’de doğmuş. “Hindistan’ı annemin gözleriyle gördüm ama babamın hisleriyle sevdim”, demiş. Almanca, Bengalce,…