Çin klasikleri, bir öğretmenle öğrencisinin ilişkisinden daha önemli tek şeyin, bir ebeveynle çocuğu arasındaki bağ olduğunu söyler (1). İmparatorluk sınavları,…
Çinliler, daha başarılı bir gelecek için eğitime çok inanmışlardır. 2600 yıl önce yazılan şiirde ozan şöyle der: Bir yıl sonrasını…
Bir ülkeyi anlamak, yemeğiyle tanışmakla başlar, der Çinli-Amerikalı şef Martin Yan. Yabancı ülkede açılan lokantalar toplum içinde görünürlüğü artıran, entegrasyonu…
MÖ 5000 yılında, Çin’deki ırmak vadilerinin bir çoğunda tarımla uğraşan, çanak-çömlek ve dokuma işleri yapan Neolitik kültürler ortaya çıkmıştı. İnsanlar,…
Sichuan Mutfağında acı, yemeklerde bolca kullanıldığından bölgenin kadınları “baharat kızları” olarak anılır. Sichuan bölgesine özgü bir diğer ürün de well…