Elimize ulaşmış en eski yemek tarifi kitabı MÖ 1600’lerde antik Babil kentinde yazılmış, kırık olduğu için bazı yerleri zor anlaşılan, çivi yazılı kil bir tablettir (1). Yapılan kazılarda Sümerce ve Akadca yemek tarifleri veren 9 tablet bulunmuştur. Bunlar […]
Henüz yorum yok