Antik Dönem Likya mutfağında başlıca besin maddeleri et, balık, yağ, tahıl, sebze ve meyve olarak sayılabilir. Et yemekleri bol baharat katkılıdır. Sebze ve meyve yazın taze, kışın kurutularak; balıklar ise taze, kurutulmuş veya konserve olarak tüketilmiştir. Likya mutfağında arpa […]
Henüz yorum yok
