Okudum, çalıştım, gezdim,
okumaya devam ettim.
Aslında konu öğrenmekti.
Zamanla öğrenip paylaşmak oldu.
Paylaşımlar ilgi görünce yazılar devam etti.
İşte böyle oldu BÜ ve İTÜ ile başlayan serüvenin sonu.
Cittàslow “an”ı yaşamaya vurgu yapar. Küresel ekonomik mantığa göre işleyen yapılanmaya karşı çıkar. Ancak içine kapalı bir model değildir. Cittàslow hem bir kentsel sosyal hareket, hem de bir yerel yönetişim modelidir. Kentlere marka değeri kazandıran bir sistemdir. Dolayısıyla turizm faaliyetini […]
Cittàslow dört küçük İtalyan kentinin (Orvieto, Greve, Positano ve Bra) belediye başkanlarının bir araya gelmesiyle tüm Yavaş Hareketi gibi İtalya’da başlamıştır. 1999 yılında bu İtalyan yerel yöneticiler, Carlo Petrini …
Slow Food hareketinin yaptığı çeşitli organizasyonlar sayesinde dünyada gıdanın geleceğine ve sürdürülebilir tarıma ilgi duyanların sayısı giderek arttı. 1996 yılında hareketin felsefesini 150 maddede özetleyen Slow Food Sözlüğü çıkartıldı. …