Balık

Yemek Kültürü 7 | Ön Asya Mutfağında Yemek Çeşitleri 5

BALIK Sümerlerde yaygın olan balıkçılık hem denizde hem nehirlerde yapılıyormuş. Eski Yunan’da tuzlu balık mutfağın önemli bir parçasıymış. Taze balık…

7 yıl ago

Yemek Kültürü 1 | Kültürlerarası Etkileşimin Ön Asya Mutfağına Etkisi

Giriş Bazı söylentiler duyarız hep: “Türkler balık sevmez!” ; “Dolma Türk yemeğidir, hayır Yunan yemeğidir”; “Kırk yıllık Türk kahvesi nereden…

7 yıl ago

Şiddet 73| Hayvanlara Yönelik Şiddet 1

Paleolitik Çağ’da (MÖ yaklaşık 20.000-8.000) insanoğlu avlayarak öldürdüğü hayvanlara bir yakınlık duyardı. Kurban etme törenlerinde duyduğu acıyı dile getirir, onları…

8 yıl ago

Tatil Yapıp Denize Gidemeyenler İçin…

Kızıl Deniz'de çektiğimiz su altı fotoğraflarını paylaşmak istedik. Sarı kuyruklu balık: Yellow-Tail Surgeon Fish, Bu balıklar ise; Sergeant Major.

13 yıl ago