İtalyanlar kahvaltıda güneyde cornetto, kuzeyde brioche dedikleri; şekil olarak hilal biçimindeki kruvasana benzeyen; içi fındık kreması, pastacı kreması veya marmelatla doldurulmuş ve tereyağ tadı Fransız kruvasanları kadar ağır basmayan hamur işlerini tüketirler (1). Brioche, Venedik’in Avustuyalılardan öğrendikleri bir tariftir. Cappuccino […]
Henüz yorum yok
