İspanya

Küçük Ulusların Küçük Edebiyatı

  Milan Kundera kendi ülkesini de aralarına kattığı, Birinci Dünya’nın dışında kalan ulusların ürettiği edebiyatı “küçük edebiyat” olarak adlandırır. Ona…

6 yıl ago

Yemek Kültürü 21 Antik Roma’da Yemek Nasıl Yeniyor? 2

  Özel şölen salonları da evlere ilave edilmişti. Romalılar şölen (convivium) için genellikle yazılı davetiye gönderirlerdi. Şölenlerdeki döşeklerin de hiyerarşisi…

6 yıl ago

Yemek Kültürü 17

  Antik Yunan’da Arkaik Dönem’de (MÖ 750-MÖ 480) yaşayanların sade bir mutfağı vardı. Doğulu mutfaklar daha zengindi. Persler ve Lidyalılar…

6 yıl ago

Çağdaş Dönemde Sergileme 1

Ortaçağ’da Kıta Avrupası ülkelerinde aristokratlar ve eğitimli insanların heykeller, tablolar, tabiat bilimi numuneleri ve ender eserleri bulundurdukları nadire kabinesi denen…

7 yıl ago

Yemek Kültürü 9 | Ön Asya Mutfağında Yemek Çeşitleri 7

Sebzeler ve Meyvalar     Eski Yunanlılar ve Romalılar 1000 çeşidi aşkın bitkiyi tanımlamışlardı. İ.Ö. 5 yy. dan günümüze ulaşmış…

7 yıl ago