1- Sulu yöntemde kahve çekirdekleri su ve daha önce kafeini azaltılmış yeşil-kahve özü karışımı içine batırılır. Kafein ozmos yardımıyla, kafein yoğunluğu fazla çekirdeklerden, kafein yoğunluğu daha az olan suya geçer. Daha sonra çekirdekler kurutulur. Kafein açısından zenginleşmiş su, kömür […]
Henüz yorum yok
