Eskiye dair bildiğimiz hemen her şey üst sınıflara aittir. Sarayda, zengin evlerinde neler olduğunu bilebilsek de toplumun alt katmanlarında uygulanan yemekler ve tarifleri büyük oranda karanlıktadır. Sümerlerde yemekler genelde fırında, hamur işleri fırının içinde, diğer yemekler fırının ağzında pişiriliyordu. […]
Henüz yorum yok
