Çin’de çay başlıca iki bölgede, Batı Çin’de Sichuan ve Yangtze Nehri’nin güneyinde kalan Orta Çin eyaletlerinde yetiştirilmeye başlanmıştır. 8. yüzyıldan itibaren devlet çayı tekeli altına almıştır. Moğolistan’dan gelen iyi atlar çay karşılığında satın alınıyordu (1). Çin’de Yunnan Eyaleti’nde, 300 yaşındaki […]
Henüz yorum yok
