Japon takımadaları kuzeyden güneye doğru uzandıklarından, hemen her yörenin iklimi ve mutfağı büyük farklılık gösterir. Kuzeydeki Hokkaido Adası, yazları serin, kışın ise soğuktur. Bu nedenle burada sake, yavaş yavaş olgunlaşır. Bu, çoğunlukla daha yumuşak ve hafif bir tat demektir. […]
Füsun Kavrakoğlu
Okudum, çalıştım, gezdim,
okumaya devam ettim.
Aslında konu öğrenmekti.
Zamanla öğrenip paylaşmak oldu.
Paylaşımlar ilgi görünce yazılar devam etti.
İşte böyle oldu BÜ ve İTÜ ile başlayan serüvenin sonu.