Okudum, çalıştım, gezdim,
okumaya devam ettim.
Aslında konu öğrenmekti.
Zamanla öğrenip paylaşmak oldu.
Paylaşımlar ilgi görünce yazılar devam etti.
İşte böyle oldu BÜ ve İTÜ ile başlayan serüvenin sonu.
Bölgede gözlemlenen tarım teraslarının büyük çoğunluğu zeytin ve üzüm yetiştiriciliğinde kullanılmıştı. Şarap yapımı genel olarak toplama, ezerek suyunu çıkartma ve depolama kaplarında mayalanmaya bırakma gibi aşamalardan oluşur. Üzümün sıkılması çeşitli usullerde yapılırdı: Levye pres adı verilen teknik ile bir […]
Boyalar uzun zaman ordu üniformalarıyla birlikte düşünülmüştür. 18. yüzyılda Fransız ordusu Türkiye kırmızısı denen bir alizarin boya kullanıyordu. Bu ad, boyanın yüzyıllardır Doğu Akdeniz’de kullanılıyor olmasından kaynaklanıyordu, ama aslında …