buğday

Urartular 14 Din 2

Tanrılara sıvı (kurban kanı, şarap ve su gibi) ve kuru (arpa, buğday gibi) sunular verilir, Baştanrı Haldi’ye silahlar da armağan…

6 yıl ago

Yemek Kültürü 7 | Ön Asya Mutfağında Yemek Çeşitleri 5

BALIK Sümerlerde yaygın olan balıkçılık hem denizde hem nehirlerde yapılıyormuş. Eski Yunan’da tuzlu balık mutfağın önemli bir parçasıymış. Taze balık…

7 yıl ago

Yemek Kültürü 3 | Ön Asya Mutfağında Yemek Çeşitleri 1

EKMEK   Buğday 9000 yıldır, eski Mısır (İ.Ö. 2700-1088), Yunan İ.Ö. 1000- İ.S. 30 ve Roma’dan beri besin kaynağıdır. Vatanı…

7 yıl ago

Ekmek Hakkında

Bilinen en eski kültürlerin doğduğu; ilk tarımın yapıldığı, hayvanların evcilleştirildiği, ilk köylerin kurulduğu, neredeyse bütün ilklerin ortaya çıktığı Bereketli Hilal…

7 yıl ago

Nar 1

Narın vatanı Hazar Denizi’nden Kafkaslar’a ve Anadolu’nun kuzey doğusuna uzanan topraklardır. Nar ağacı en erken MÖ 4000-3000lerde görülür. Bunu, Mezopotamya’da…

10 yıl ago