Yastıkname’de, Özel odalarda saklanan buzun yaz aylarında tüketildiği ya da bozulabilecek yiyecekleri korumak için kullanıldığı; tropik sarmaşık Liana’nın sap ve yapraklarının, hafif bir tatlandırıcı olarak kullanıldığı çünkü şekerin Japonya’ya Aşikaga Döneminde (1336-1573) girdiğinden bahsedilir (1). 675 yılında Budizm geldikten sonra et yemek […]
Füsun Kavrakoğlu
Okudum, çalıştım, gezdim,
okumaya devam ettim.
Aslında konu öğrenmekti.
Zamanla öğrenip paylaşmak oldu.
Paylaşımlar ilgi görünce yazılar devam etti.
İşte böyle oldu BÜ ve İTÜ ile başlayan serüvenin sonu.