Füsun Kavrakoğlu
Okudum, çalıştım, gezdim,
okumaya devam ettim.
Aslında konu öğrenmekti.
Zamanla öğrenip paylaşmak oldu.
Paylaşımlar ilgi görünce yazılar devam etti.
İşte böyle oldu BÜ ve İTÜ ile başlayan serüvenin sonu.
Eski Yunan
Antik dünyada balıklar, tatlı su ve tuzlu suda yetişenler olarak ayrılmış. Tatlı su balıkları, kanallarda, havuzlarda yetiştirilmiş. Balıklardan, kabuklu deniz hayvanlarından, çekirgeden bir tür ekşi sos yapılıyor; bu sos …
Kültepe tabletlerinden etlerin genelde koyun ve sığırdan elde edildiği; özellikle göğüs, sağrı ve but etlerinin tercih edildiğini ve etin daha çok kızartılarak tüketildiğini biliyoruz. Eski Yunan toplumunda yapılan şölenlerin …
Mezopotamya’da şarap üzümden, daha çok hurmadan yapılıyor, şekerli, sulu meyveler sıkılarak mayalanıyordu. Eski Yunan toplumunda şarap yegane içecek durumundadır. Yunanlılar üzümleri ayakla ezer ve elde ettikleri şırayı pithoslarda mayalanmaya …
En çok okunan paylaşımlar
- Kitsch (Kiç)
6 Ağustos 2013 - Çağdaş Sanata Varış 119| Modernizm, Kapitalizm, Ulus Devlet 1
30 Ocak 2015 - 2017 İçin Yeni Yıl Mesajı
30 Aralık 2016